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いらっしゃいませ～ 今日のおすすめはおつまみ巻物でマヨ入り三色巻きです
マヨネーズは酢と合うというか酢のお友達のようなものです。中に入ってる具材は玉子焼き(黄色）、キュウリ（緑）、カマボコ（赤）の3色でございます。どれも相性の良い具材です
キュウリの栄養成分
キュウリ・・・キュウリには驚くくらいとびぬけた特徴ある成分は含まれておりませんが、水分の多さが特徴と言えば特徴の一つです。薬膳的には夏の火照った体を冷やし食欲につなげる効果があるといいます、理屈的に言えばカリウムと言う成分が汗などによって失われてくると疲れやすくなったり食欲不振になったりします、キュウリはそれを補う効果があるという事になります。またカリウムと言う成分は塩分を体外へ排出する為、血液をサラサラにし高血圧防止につながるともいわれてます
マヨ入り三色巻き
玉子1個・・・味付けは砂糖のみ
お好みで塩、見えないくらい少し
1個なので玉子を再投入することなく丸めます
実際に使うのは縦に切って五分の一暗いです
キュウリ、カマボコ、マヨを並べて
玉子焼きも入れます。順番はお好みですが
マヨはできるだけ中心に入れたほうがいいと思います
ご飯に直接置くとまとまりにくくなると思います
今回は海苔の大きさが通常より大きいのですが巻き方は同じでございます
手前ののりしろ部分で具を包むように巻き込みます
ちょい開いてみるとこんな感じです
元に戻します
⑤上の「のりしろ」が真下に来るように巻きすを先に送ります
⑥あとは切るだけです。好きなものを入れて美味しく食べます！
以上でございます・ぜひご家庭で楽しんで頂ければと思います
あとは巻いて切るだけでございます
画像は八等分ですが、四でも六でもよいと思います
ただ、数が多いと切りにくく崩れやすくなります
( ´艸｀)