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いらっしゃいませ～ 今日はおすすめはチータラです
コンビニにぶら下がってる乾きものにもあるように組み合わせ的には無理が無いですよ。鱈が持つ良い感じの塩分と味＋チーズはおかずというよりは酒の肴という感じの一皿です。
鱈の栄養成分
※下記栄養成分は私が薬膳料理の勉強したときのメモからです。後日医学的に変更があった場合は申し訳ございませんタンパク質はそれほど多くはありませんが（100ｇあたり17.6ｇ）、ビタミンB群との相乗効果で、免疫力を向上効果があります。また、脂質が少なく消化吸収がよいため病院の献立にもよく見られます
年間通してスーパーで見る魚です
冷凍だから？値段は安定いつも同じ感じです
小麦粉をまぶしてサラダ油で焼きます
この時点での味付けは塩コショウです
※焼く前に塩コショウの下味をつけておいても良いと思います
両面焼いてバターを入れて仕上げます。そしてチーズです
今回はチーズは別鍋で少量溶かしたのですが、
溶けるチーズ等そのままフライパンに入れても良いと思います
トマトは横にちょっと置く予定でしたがチーズが固まってしまって
あわてて切ってぽんぽんとのせてしまいました
横に1個半切り置いた方が良いですね