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いらっしゃいませ～ 今日のおすすめはおつまみ巻物でワラビの巻物でございます
新鮮で香りが良いワラビ＋鰹節が良く合い美味しいですよ。今回使ったワラビは学生時代の秋田に住む先輩から送って頂いたワラビです・いつもは自分（先輩）も山に入るそうですが、今年は熊が多いのでご近所のプロの方に頼んだと言っておりました
ワラビの栄養成分
栄養素的には特にひいでた成文はないもののビタミンB2が含まれており、炭水化物、脂質、タンパク質の三大栄養素の代謝を促進する効果がある。食物繊維の効果から便秘改善も遅滞できるとされております
筍と名物のいぶりがっこも送って頂きました
同封の灰であく抜き
かつお節をご飯の上に
しっかり水洗いしたわらびをのせて
巻くだけです
新鮮なワラビの香りと鰹節が😋