豚肉チンジャオロース|@警備員 跡野祭(八王子)

   🔴 スマホでも料理一覧(各料理へリンク)

特に変わったところは無いのですが、味付けのオイスターソース 酒 中華の素の他に最後の調整に麺つゆを少し使ってます。何となくまろやかになって好きです

豚肉の栄養成分

豚肉の特徴は、ビタミンB群を豊富に含んでいる事と良質なたんぱく質を含んでいることです。特にビタミンB1が多くB1が不足すると、食欲不振、肩こり、めまい、動悸、ストレス、イライラなどの症状が現れたり、肉体的に疲れやすくなります。良質なタンパク質は、疲労回復、筋肉強化、老化防止などに役立つとされてます

チンジャオロース

肉は丸めて細く切ると良い感じになりますよ

豚肉を丸める

豚肉の他はピーマン タケノコ 生姜、タケノコは水煮のタケノコを使ってます

チンジャオロース材料

今回は豚肉は小麦粉をまぶして焼いてます。あとは野菜系を入れるだけです

上にも書きましたが、味付けはオイスターソース 酒 中華の素 麺つゆ

豚肉を焼く

ご飯のおかずに良いですよ

チンジャオロース