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生のホッケはあまりスーパーで売ってない気がするのですが1尾分298円で売ってたので買い
何にしようかと考えて竜田揚げです。これが身が綺麗で脂が有りとても美味しかったです
ホッケの栄養成分
ホッケは良質なタンパク質を持つ魚です。良質なたんぱく質は、疲労回復につながる栄養っ成分です。また、干物にはカルシウムが多く含まれ骨粗鬆症予防改善につながります。そしてブリ等に多いエイコサペンタエン酸（EPA）も豊富に含まれており血液をサラサラにし悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあると言われております
スーパーではあまり見ない干していないホッケ
298円は安い
ホッケのイメージが変わるくらい身が綺麗
干物とはちょっと違います
あとは片栗粉をふって揚げるだけです
美味しい一皿でしたよ
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