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市販のスープ餃子を使って一鍋です
具は冷凍の肉団子と食感が強い平春雨を入れてます、肉団子は鶏肉が主成分でなかなか良い出汁が出る肉団子です、鹿児島産の・・・わすれちゃいました
春雨はサラダバージョンでもどして食する直前に鍋に入れてます
春雨の栄養成分
春雨は、緑豆やジャガイモやサツマイモから採取したデンプンを原料として作った乾燥食品の事です、春雨にはビタミン的な事は期待できませんが、ミネラル成分（鉄・銅・マグネシウム等）が含まれており、筋肉・骨・歯の働きをつくる大切な役割が有るとされてます
鍋底には食感が強い平春雨を入れてます
上にも書いた通りサラダ時間で戻し食べる直前に入れてます
小ねぎは味と言うより見た目の彩です。
味的には普通に長ネギの方が美味しいと思います