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これは冷蔵庫にあるものを引っ張り出して作った鍋です。ちょっと名前が付けられない変な鍋です。今思えば鍋の味はキムチ風の辛い鍋でもよかったかなと思うのですが、この時は中華ベースのラー油仕立て、
辛いウインナーのチョリソーや餃子、ニラに豆腐、椎茸が中華ベースにラー油と不思議に合って美味しかったんですよ
ニラの栄養成分
ニラはβカロテンが多いのが特徴です。豊富なβカロテンとビタミンCの相乗効果で抗酸化作用、活性酸素の発生（老化の原因）を抑える作用、免疫力向上、感染症の予防、などに効能があるとされてます。
材料です豆腐 チョリソ ニラ 冷凍餃子 冷凍うどん 椎茸
( ´艸｀)とりあえず鍋の形になってます
チョリソの辛みとニラと餃子・・よい出汁になってます