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これは題名通り鶏肉と野菜を煮込んだものをご飯にのせた丼です
このまま鶏煮込みだけでも良いのですが、この日は丼ぶりです（酒抜きの日だった為）
( ´艸｀)
鶏肉の栄養成分
鶏肉はタンパク質を構築するアミノ酸が多く含まれております、糖質が少なく人間の体に必要なたんぱく質は身体そのものの皮膚や筋肉の他、あらゆる組織の検体を維持する為に欠かせない成分です。結果的に免疫力を高める抗体を作り出すことになると言われております
野菜と言っても大根と人参、そしていんげんです
鶏肉はもも肉です。一口大に切っております
あとは水、醤油、みりん、砂糖で煮込むだけです
汁を切ってご飯にのせて鶏の煮込み丼、今回は＋黄身です