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今回のウインナーはウインナーの脂分も利用するためにあえて切り口を出した縦切りです。
そして野菜は小松菜が入ってますがメインはどちらかというとシメジで人参は彩です
シメジの栄養成分
最大の特徴は食物繊維が豊富に含まれていること、食物繊維の効能として便秘改善、それにともなって肥満予防や血糖値抑止につながります。総合的な生活習慣病予防食材とも言えます
材料、シメジが移ってません・・小松菜、人参、シメジ
先にウインナーと人参、小松菜の茎を炒めてシメジです
今回の味付けは塩コショウと出汁醤油＋食べるときちょいマヨですが
オイスターソースや焼き肉のタレでも美味しいですよ
ご飯のおかずにいいですね