生ワカメとタコの酢の物 わかめの栄養成分

乾燥ワカメも良いけど、やはり生ワカメは香りと食感が違いますね

今日はその生ワカメを使って酢の物です、相方はタコとキュウリ、美味しいですよ

ワカメの栄養成分

ワカメに含まれるアルギン酸には、糖尿病の予防の（血糖値⇨糖質改善）⇨肥満抑制などがあります。人参と同様の抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCも多く含まれています

今回は半額のタコと割引生ワカメを使用です

ワカメは水洗いしてキュウリは塩もみしてちょい薄切り

タコを薄目のぶつ切りにして甘酢で和えます

甘酢、ご自分で作るときは３杯酢でも二杯酢でもお好みですね

値段はタコが高いけど主役は生ワカメです

ワカメの香りが良くサッパリして美味しいです

----------------------------------

----------------------------------