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乾燥ワカメも良いけど、やはり生ワカメは香りと食感が違いますね
今日はその生ワカメを使って酢の物です、相方はタコとキュウリ、美味しいですよ
ワカメの栄養成分
ワカメに含まれるアルギン酸には、糖尿病の予防の（血糖値⇨糖質改善）⇨肥満抑制などがあります。人参と同様の抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCも多く含まれています
今回は半額のタコと割引生ワカメを使用です
ワカメは水洗いしてキュウリは塩もみしてちょい薄切り
タコを薄目のぶつ切りにして甘酢で和えます
甘酢、ご自分で作るときは３杯酢でも二杯酢でもお好みですね
値段はタコが高いけど主役は生ワカメです
ワカメの香りが良くサッパリして美味しいです
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