一パックに2個入って130円前後の絹揚げを焼いて薬味をのせただけですが、酒のつまみにもご飯のおかずにもなる一皿です
今回のネギ味噌は東北地方に旅行に行った方のお土産品を使ってますが、スーパーでも同じような瓶詰がありますので簡単にできます
絹揚げ（豆腐）の栄養成分
豆腐に含まれるタンパク質は、コレステロールを低下させ、血圧上昇抑止すると言われてます。また、リノール酸と言う成分は、善玉コレステロールを増やす作用があるといわれ、高血圧・動脈硬化を抑制する効果があると言われてます。
絹揚げを焼いてます、半分はネギ味噌をのせてます
ネギ味噌も一緒に焼いてます。ネギ味噌をのせるときは
少し絹揚げに切れ目を入れて埋め込む感じにしてます
今回の調理画像は焼くところだけです・・・
( ´艸｀)
半分は生のネギ、醤油をかけて食べます、＋生姜もありですね