メニュー 372番|エビ入りミネストローネスープパスタ  エビの栄養成分

これはレトルト調味料を使った一皿ですが、見た目はエビも入りなかなかボリュームがある一皿ですよ

味的にもミネストローネスープを使ってるのでパスタとは相性がいいです。味的に物足りなければ塩やケチャップで調整で十分美味しいです

エビの栄養成分

海老は高タンパク・低脂質で、タウリン、アスタキサンチン、ビタミンB群(B12など)、カルシウム、亜鉛、セレンなどが豊富で、生活習慣病予防や免疫力向上に役立ちます。特に殻や頭にはカルシウムやキチン、アスタキサンチンが豊富で、これらを一緒に摂ると栄養価がさらに高まりますが、プリン体も含むため食べ過ぎには注意が必要です

ミネストローネスープパスタ

今のエビはいろいろ種類がでていて安いものは安い

エビ

エビはボイルして殻をむきます

エビボイル

できれば背ワタを取って軽く塩水で洗います

下記は茹でる前の場合(天ぷら等)ですが

今回は先にゆでます、ゆでた後でも同じです

背w他を取る

パスタを茹でてます

パスタを茹でる

今回の味付けは温めるだけのミネストローネスープ

ミネストローネスープ

あとは茹で上がったパスタとエビとスープを和えただけ

具材を和える

もしブロッコリー等があったら彩で良いと思いますよ

会期のブロッコリーは冷凍の切れ端です

ミネストローネスープパスタ