作り方はいたって簡単な一皿ですが、酒のつまみにもご飯の箸休め的な感じにもなります
味的には中華クラゲにしっかり味が付いているので、補足的にポン酢＋ごま油ドレッシングをかけます。この時はポン酢多めでごま油少なめです。ごま油が多いとしつこくて×です
中華クラゲの栄養成分（AI検索）
中華くらげ（100g）は、約100〜150kcal、タンパク質約3〜9g、脂質約2〜7g、炭水化物約8〜20gです。コラーゲン（タンパク質）が豊富で、カリウムやカルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも含まれます。低カロリーでダイエット中や健康・美容を意識する人におすすめの食材です
キュウリは塩でもんだ後に種を取ります
あとは縦切りが良いと思います、厚みはお好みです
今日会える具材は中華クラゲと切り落としのチャーシュー
上にも書きましたが中華クラゲに十分味がついてます
補足的にポン酢多め＋ごま油で中華風タレをかけて一皿です