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サラダと言っても中華クラゲとキュウリを和えただけのものですが、一杯のとりあえずの一皿にはいい感じです。中華クラゲ事態に強い味付けがあるので他に味付けの必要はないですね。これに少し具を足せばそのまま冷やし中華の具にもなります
クラゲの栄養成分
クラゲ自体は水とタンパク質でできているので健康キーワードのビタミンは無いと同じです。テレビで見たことが有るかもしれませんが、クラゲを扱う漁師さん（加工する方含む）の肌が奇麗なのはコラーゲンが関係するとか・たぶんそうかもしれませんが、このことに関しては実証となると難しいそうです。ただクラゲ自体は漢方にも出てきますが体のむくみ改善や便秘改善となってます
スーパーでおなじみのパックに入った中華クラゲに
キュウリを輪切りにしたものを和えるだけです
上にも書きましたが中華クラゲには強い味がついているので特に味付けなしで大丈夫です
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