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味のベースは醤油とミリンです。今回は生姜が無かったのですが本当は生姜をすりおろしてタレに入れて焼くともっと美味しいと思います
あと、醤油ミリンではなく焼き肉のタレでも美味しいですよ
アスパラの栄養成分
アスパラギン酸の源であるアスパラガス、野菜系の中ではビタミンB1、ビタミンB2が多い。またルチンと言う成分も含まれており動脈硬化や高血圧予防に良いとされてます
肉巻きの材料です、外国産のアスパラは安いけど・・・
作り方はいたって簡単アスパラを巻くだけですが
アスパラの太い部分は先にボイルかレンチンして柔らかくした方がいいです
比較的外国産は固いですね
上にも書きましたが今回の味付けはミリンと醤油です
生姜があれば入れて美味しいですね
焼肉のタレも美味しいですが醤油とミリンも美味しいですよ
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