---------------------------------
---------------------------------
蒸し暑い夜にぴったりのサラダです
そしてこれは料理は面白いを表現する一皿だと思います
食材の切り方ひとつを変えるだけで食感も変わります
キャベツの栄養成分
キャベツのビタミンC、抗酸化作用、免疫力の向上、ストレスへの抵抗力を高める作用が有るとされてます。また、薬局でも売ってるキャベジン、この名前が表すように胃腸薬にも配合されているビタミンUも豊富との事です
キュウリは塩でもんで半切り、種を取ります
キュウリは一度横に包丁を入れて縦切りです
今回のキャベツはスーパーのカットキャベツで～す
コールスロードレッシングをかけます
これはお好みですが最後に香りで大葉をのせてます
さっぱりして蒸し暑い夜には美味しいサラダです