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題名にあるように見た目は？って感じですが、箸休め、お口直しには良い感じの一皿です
今回使ってるカマボコは120円、もう少し魚の味がするカマボコならまた一味違うかもしれません。玉子はお砂糖多めで1個だけ焼いてます。玉子焼きは自分で焼いた方が旨いです
キュウリの栄養成分
キュウリには驚くくらいとびぬけた特徴ある成分は含まれておりませんが、水分の多さが特徴と言えば特徴の一つです。薬膳的には夏の火照った体を冷やし食欲につなげる効果があるといいます、理屈的に言えばカリウムと言う成分が汗などによって失われてくると疲れやすくなったり食欲不振になったりします、キュウリはそれを補う効果があるという事になります。またカリウムと言う成分は塩分を体外へ排出する為、血液をサラサラにし高血圧防止につながるともいわれてます
玉子焼きはちょい砂糖多めです
1個だけなので1回折り返しただけです
キュウリは塩もみしてあります、青臭さが抜けます＋軽い塩味がついて😋
あとは縦半切り種を取りさらに縦長に切っていきます
100円のカマボコは薄く切ってます・・お好みですね
大葉を加えて材料準備完了です
具を混ぜて皿に盛ってからごまを振りかけてます
題名にはわさびと書いてありますがドレッシングはマヨ系でもワサビでも美味しい
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