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これは優しい味のスープです。材料的には三つ葉、ネギ、キャベツ、玉子です
味は塩コショウと中華調味料の香味ペーストです。味的には中華調味料が美味しいのでしょうが、何からどのような甘さがでてるとは言えないくらい全体的にふんわりとした甘さがでてます
三つ葉の栄養成分
あまり主役にはならず脇役的な三つ葉ですが、優れた栄養成分の持ち主です。キーワードが上がってくるのがカリウムとβカロテンというものです。カリウムはナトリウム（塩分）を尿とともに排泄する事から高血圧に効果があるとされてます。そしてホウレンソウや人参でおなじみのβカロテンは体内でビタミンＡに変換され皮膚や目の健康維持に大切な成分となります
今回は三つ葉とネギとキャベツだけですが色合いを考えれば人参も少しありですね
最後に玉子をとじて出来上がりです
玉子が完全に固まったらアウトですね
( ´艸｀)
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