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スーパーでよく見るフライパンで炒めるだけの味付き肉パック利用です
今回は味噌味ホルモン、追加で入れたのはネギのぶつ切りと鷹の爪
私の場合、女房があまり辛いのは苦手なので鷹の爪は少なめですが、多めで美味しいと思います。酒のつまみにはいい感じだと思いますよ
豚もつの栄養成分
もつはビタミン類を多く含んでいます。ビタミンＢ群は疲労回復にビタミンＡは皮膚や粘膜を良好にする効果があります。そしてミネラルである鉄分や亜鉛といった必須アミノ酸も多く、貧血予防にもなると言われてます。
これは味噌ニンニクホルモンを冷凍しておいたものです
ネギと鷹の爪で油に下味をつけてます
ごま油もありかなと思いましたが、サラダ油使用です
長ネギの青に近い部分ですが香りを出すためなのでよしです
あとは味噌味がついている豚もつを投入
ネギの香りと鷹の爪が良い感じです