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文字通りゆでた豚肉にポン酢をぶっかけてネギという一皿です
この豚肉が薄ければ豚しゃぶと呼ぶのかもしれませんね
( ´艸｀)
豚肉の栄養成分
豚肉の特徴は、ビタミンB群を豊富に含んでいる事と良質なたんぱく質を含んでいることです。特にビタミンB1が多くB1が不足すると、食欲不振、肩こり、めまい、動悸、ストレス、イライラなどの症状が現れたり、肉体的に疲れやすくなります。良質なタンパク質は、疲労回復、筋肉強化、老化防止などに役立つとされてます
ちょっと厚めの豚バラボイルです
切らずにダイナミックにゆでております
盛り付けも切らずにそのまま、
温かいままポン酢をかけて青ネギで😋😋😋