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これはテレビの料理番組で「マカロニで作るちゃんぽん的な一皿」と言うのを見て、普通にスパゲッティパスタで作った方がちゃんぽん風?と思い、具材を海老とイカが入っている安い冷凍(一袋250円前後)を使って作りました。味付けのベースは中華系で塩コショウを効かしてあります。そして最後に水溶き片栗粉であんかけスープです
今回の栄養成分コーナーは量的に多いキャベツの栄養成分です
キャベツのビタミンC、抗酸化作用、免疫力の向上、ストレスへの抵抗力を高める作用。また、薬局でも売ってるキャベジン、この名前が表すように胃腸薬にも配合されているビタミンUが豊富とされてます
冷凍の海鮮ミックス・・一袋250円前後
半分も使ってないので具材は100円?
海鮮ミックスはキャベツと炒めます。油はオリーブオイル
パスタは別で茹でますが熱々のあんかけをのせるので
通常より気持ち時間を短めに茹でた方が良いと思います(お好み)
あんかけスープの方には海鮮ミックスの他に
ベーコンとウズラの卵を追加してます
味付けは中華系の調味料と塩コショウ
最後に水溶き片栗粉、一度火を止めて和えて再度ちょい火を入れます
茹で上がったパスタにのせて完成です
酒の肴というよりは、おつまみか食事ですが
なかなか美味しい一皿ですよ😋
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