---------------------------
サバを小さ目に切った一口サバの竜田揚げです。片栗粉をまぶして揚げるので、もちもち感があるのですがサクサクです。
サバの栄養成分
良質なタンパク質を含み、体力向上、疲労回復、代謝活動促進等の働きがあります。また、脂質には高血圧予防、悪玉コレステロールの低下させるオレイン酸が含まれます。そしてよくテレビ通販で聞く健康食品のDHAは抗血栓作用や血液をサラサラにする作用があるとされてます。
大きさはお好みですが、今回は薄切りです。
袋に片栗粉を入れてサバを入れて軽く振ってまぶします
後は170度前後で揚げるだけです
ちょい表現が微妙ですがモチモチサクサクで😋
-----------------------------
