サバの竜田揚げげ|@警備員 跡野祭(八王子)

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サバを小さ目に切った一口サバの竜田揚げです。片栗粉をまぶして揚げるので、もちもち感があるのですがサクサクです。

サバの栄養成分

良質なタンパク質を含み、体力向上、疲労回復、代謝活動促進等の働きがあります。また、脂質には高血圧予防、悪玉コレステロールの低下させるオレイン酸が含まれます。そしてよくテレビ通販で聞く健康食品のDHAは抗血栓作用や血液をサラサラにする作用があるとされてます。

 サバ竜田揚げ

大きさはお好みですが、今回は薄切りです。

サバAを切る

袋に片栗粉を入れてサバを入れて軽く振ってまぶします

片栗粉をまぶす

後は170度前後で揚げるだけです

サバを揚げる

ちょい表現が微妙ですがモチモチサクサクで😋