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ちょい甘辛のレバニラ、味付けはお好み焼きのソースです。調整は醤油と麺つゆを微量ですが使ってます。
レバーは豆乳に漬け込んでます
豚レバーの栄養成分
レバーに含まれている成分のヘム鉄と言われる成分は効率よく鉄を摂取することができる作用があり酸素を全身に運ぶ赤血球を作るために欠かせないミネラルです。また、豚レバーは鶏レバー牛レバーよりもたんぱく質や鉄分が多く低脂肪。女性に多く見られる貧血の改善にも効果があると言われてます
使った材料は豚レバーとカット野菜です
上にも書きましたがレバーは豆乳に漬けこんでます
あとはカット野菜を入れます
味付けはお好みソースが主・・・
ちょい艶が有り甘辛のレバニラ炒めです