炒め高菜入りローストポーク麺

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これは市販の生ラーメンとスープを使ったラーメンですがなかなか美味しい(好き)です

トッピング的な高菜は100均ローソンでも売っている袋に入って100円の高菜お新香、それをごま油で炒めたものです

一般的にはラーメンにはチャーシューをのせると思うのですがローストポークも良いですよ。味的にはチャーシューが甘みがあって美味しいと思いますがこれはこれで優しい味がします

高菜の栄養成分

高菜に含有される成分には、食物繊維やマスタード同じ成分のアリルイソチオシアネート、免疫力アップのβカロテン、ミネラルのビタミンKなどが含まれてます。 そして食物繊維は、整腸作用やコレステロール等を抑止する働きがあるため、動脈硬化、糖尿病の予防に役立つと言われてます

醤油とんこつローストポーク麺

個人的にお気に入りの麺 5玉入って260円位

生ラーメン

ローストポークはスーパーで買って来たもの

ローストポーク

スーパーでも100円で売ってる高菜のお新香

たかな

しっかりと絞って炒めます

汁を絞る

胡麻油で炒めます。鷹の爪を入れても美味しいです

高菜を炒める

あとは普通にラーメンを作って具材をのせて出来上がりです

スープは70円位の小袋に入った豚骨醤油を使ってます

醤油とんこつローストポーク麺