---------------------------------
---------------------------------
この時は水炊きをした時のスープを使って作ってます
水炊きの残り汁に醤油とミリン＋麺つゆで調整して味付け、かぼちゃ等を入れて雑炊です
カボチャの栄養成分
カボチャには、抗酸化作用 βカロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富。このビタミンにも病気や老化の原因となる活性酸素の発生を抑える作用、免疫活性作用、生活習慣病の予防作用などに効能があるとされてます。
水炊きの残りスープに醤油とミリンと出汁＋麺つゆで味調整です
入れる具材はカボチャに大根と人参で、一度レンジで柔らかくしてます
柔らかくなった根菜とご飯と一緒に煮こんでます
じっくりと15分くらいです
カボチャが甘くてとても美味しかったですよ
---------------------------------
---------------------------------
---------------------------------