大根の辛みと甘さ、七味唐辛子の香りと辛さ、シンプルですが好きな麺です
この時の蕎麦は１００均ローソンの火が通ってる蕎麦ですが、生麺や乾麺だとまた一味違うと思います
蕎麦の栄養成分
ソバに含まれる食物繊維はご飯と比べると7倍近くも多くこれは便秘の改善につながります。また、抗酸化作用のあるルチンと言う成分はビタミンCの吸収を高める作用があり、血流の改善に効果があると言われております、これは疲労回復や高血圧予防につながるともいわれております
100均蕎麦と大根おろし
サッと茹でて
この時の蕎麦は１００均ローソンの火が通ってる蕎麦ですが、生麺や乾麺だとまた一味違うと思います
蕎麦の栄養成分
ソバに含まれる食物繊維はご飯と比べると7倍近くも多くこれは便秘の改善につながります。また、抗酸化作用のあるルチンと言う成分はビタミンCの吸収を高める作用があり、血流の改善に効果があると言われております、これは疲労回復や高血圧予防につながるともいわれております
