ローストビーフの握り

  このローストビーフは作ったわけではなくスーパーで 一パック480円位で8枚くらい入ったものを買ってきました。これでもかと言うほどの薄切りでちょい握るのは面倒です。

タレと薬味は素直にパックに入ったものを使いましたが、なかなか旨いですよ

牛肉の栄養成分

※下記栄養成分は私が薬膳料理の勉強したときのメモからです。後日医学的に変更があった場合は申し訳ございません

牛肉・・・牛肉は人間に必要な必須アミノ酸やビタミン・ミネラルが豊富に含まれています、その中でもヘモグロビン(血液の成分)を作るために欠かせない鉄分、貧血に見られる血の不具合を改善するために必要なヘム鉄、食肉はその吸収率が高いと言われてます。貧血はもとより冷え性の改善にもつながると言われてます

ローストビーフのにぎり

ローストビーフ握り