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特徴と言えるかどうかですが豚バラは大きいままで炒めてます。
キクラゲを入れると味がどうとかよりも一皿が引き締まって見えて良いですね
豚肉の栄養成分
豚肉の特徴は、ビタミンB群を豊富に含んでいる事と良質なたんぱく質を含んでいることです。特にビタミンB1が多くB1が不足すると、食欲不振、肩こり、めまい、動悸、ストレス、イライラなどの症状が現れたり、肉体的に疲れやすくなります。良質なタンパク質は、疲労回復、筋肉強化、老化防止などに役立つとされてます
豚肉のうま煮材料です。今回はカット野菜を使っております
豚バラは小さく切らずに大きいままです
あとは少量には便利なカット野菜です
味付けは中華調味料です
そして最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
ご飯にのせて中華丼でも美味しいですよ
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