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これはお酒にもあいますがご飯のおかずにも美味しい一皿です。そして安い！ブランド鶏なら別ですが、輸入物を含めて普通に買えば鶏ももは一枚200円から300円。焼き肉の塩タレが200円位、タレは日持ちもするし野菜炒め等いろいろ使えるので一つあっても良いですね
鶏肉の栄養成分
鶏肉はタンパク質を構築するアミノ酸が多く含まれております、糖質が少なく人間の体に必要なたんぱく質は身体そのものの皮膚や筋肉の他、あらゆる組織の検体を維持する為に欠かせない成分です。結果的に免疫力を高める抗体を作り出すことになると言われております
これは一枚の鶏ももですが大きかったので
半分にして焼いてます。（縦に包丁を入れてます）
両面しっかりと焼いてます
焼きあがってきたら市販の焼肉の塩たれをかけて軽く煮詰めます
タレをかける時は皮を下にして身の方にかけます。皮も良い具合に焼けます
この時点で塩じゃなく醤油系が良ければ変更可ですね
青ネギを軽くのせて出来上がりです
鶏ももの脂と塩ダレ、良く合います
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