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エビが入るとちょっと豪華に見えますね～ 具材の野菜はレタス入りのカット野菜です。あとは玉子とご飯
味は中華調味料系が王道かと思ったのですがこの時はバター醤油、好き好きが有ると思いますが、ご飯とバターと醤油はなかなか合います😋
エビの栄養成分
エビは高タンパク低脂肪で、ビタミンEのが多い。良質なタンパク質は、疲労回復、ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞の酸化を抑え老化予防になるとされてます。また、血圧を正常化させる作用を持つタウリンが含まれており血中の悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やすともいわれてます
玉子とご飯を炒めております、本当はご飯の量を少なくした方が
パラパラ感があって良い感じになると思います
この時、塩コショウも入れております
サラダ用と書かれたむきエビですが今日はチャーハンの具
サニーレタスが入った割引カット野菜
カット野菜はその日で使い切るには便利です
この後バター、最後にフライパンにぐるりと醤油で味付けです
味は塩胡椒とバター醤油、普通に中華調味料でも美味しいと思いますが
この醤油がちょっと効いた艶っぽい色も美味しさを感じます
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