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ちょっと前のエシャレット同様にこれも料理と言えるかどうか微妙ですが、変に炒めたりするよりアスパラ感があって美味しいです
ちょいとマヨをつけてサラダ感覚でいけます。注意は焼き過ぎだけだと思います
あ、あとは新鮮なアスパラを買う事ですね
アスパラの栄養成分
アスパラギン酸の源であるアスパラガス、野菜系の中ではビタミンB1、ビタミンB2が多い。またルチンと言う成分も含まれており動脈硬化や高血圧予防に良いとされてます
調理法は・・・焼くだけです
甘くて美味しい一皿です
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