---------------------------
できれば3人くらいいる時に食べると良い感じの丼です。一人で作って食べるにはちょっと買い物が高くなりますね。
私が好きなのは赤い粒々、トビ子、えび子、粒数の子等々いろいろあります。正直な所、食べても違いがよく分かりませんがご飯にのせて食べるのが好きです。
粒数の子の親、ニシンの栄養成分
ニシンはオレイン酸、イコセン酸という成分を多く含みます。これらの脂肪酸には、悪玉コレステロールを下げる作用があり、動脈硬化の予防、高血圧の予防、心疾患の予防などに効果があります。そして血液をサラサラにする多価不飽和脂肪酸（オメガ3系）のエイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）も含まれています。また、ビタミンDも含んでおりこちらはカルシウムの吸収率を高める効用があり骨や歯を丈夫にするとされてます
ロールイカはどんな料理の時でも一度熱湯に入れて水分を飛ばします
これはブリ
玉子焼き
この時は奮発して赤エビ、と、言っても300円前後で売ってますね
ミリンと醤油同割に漬け込みます（玉子だけ出来上がりに載せます）
エビは殻を取りイカはしっかりと冷やします。
あとは白身を切って漬けこみます
漬け込む時間は10分前後だったと思います
大好きな粒々です
丼ぶりのご飯にのせます
あとは漬けてある具をのせて玉子焼きも載せます
この画像では見えませんが赤エビが甘くて美味しい～～
-----------------------------
