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今回はたまたま前日の鍋の残りの具も入れましたが目に見える豆腐とチョリソーニラ以外はお好みで白菜等何でもありです
唐辛子の栄養成分(AI検索)
唐辛子の主な栄養成分には、辛味成分のカプサイシンのほか、ビタミンC、βカロテン(体内でビタミンAに変わる)、ビタミンE、ビタミンB群などがあります。これらは、代謝促進、血行促進、抗酸化作用など様々な健康効果が期待できます。また、食物繊維やカリウム、カルシウムも豊富に含まれています
右側に見える白菜とネギ、肉団子が昨日の鍋の残りです
それらを下にして今日買って来た豆腐とニラとチョリソーをのせてます
後一品は春雨にしました。これで昨日の残った具は見えません
昨日の鍋のスープとキムチ鍋の素を使って鍋出来上がりです
なかなか美味しい辛鍋です


