これは具材を細かく切ってタレで和えたものをご飯にのせる寿司のバラチラシ風に作った冷やし中華です
理由は・・単にちょっと目先を変えてみようかと言うだけでございます
クラゲの栄養成分
クラゲ自体は水とタンパク質でできているので健康キーワードのビタミンは無いと同じです。テレビで見たことが有るかもしれませんが、クラゲを扱う漁師さん（加工する方含む）の肌が奇麗なのはコラーゲンが関係するとか・たぶんそうかもしれませんが、このことに関しては実証となると難しいそうです。ただクラゲ自体は漢方にも出てきますが体のむくみ改善や便秘改善となってます
バラ冷やし中華の具は・・・
玉子焼きは焼いちゃいます
玉子、トマト、キュウリ、ハム、中華クラゲとコリコリのキクラゲ
今回はたまたまあった乾麺を使います
見た通りのストレート麺でございます
茹でた麺はしっかり冷やしてから具をのせます
この段階ではタレはかかってません
つけ麺のようにしてもいいですし最初からタレを和えても良いと思います
おこのみでございます
