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いらっしゃいませ～ 今日のおすすめはスーパーでよく見かけるソフトイカ（ボイル済みのイカ）を使ったバター炒めです
スルメイカの場合はお祭で見るような丸ごと焼いたバター焼きや生姜も美味しいですが、っ身の厚いソフトイカ（甲イカ系）は炒めてバター焼きも美味しいですよ
イカの栄養成分
イカに豊富に含まれるタウリンには、インスリンの分泌促進作用があり、高血圧抑止 血中コレステロール低下、善玉コレステロールを増やす効能があります。またリゾチームと言う成分には、抗癌作用や心臓病予防する効果があると言われています
このままマヨネーズと七味唐辛子で美味しいですね（商品名はソフトいか）
今日使う野菜はチンゲン菜とシメジです
塩コショウで味付けです
イカは火が通ってるので最後です
最後の味付けはバター＋数滴の醤油です
お家で作る時にはこのまま中華系の調味料でも美味しいと思います
野菜もとれるおつまみです😋