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蓮（レンコン）・・・ビタミンC、カリウム、食物繊維が多く、感染症の予防（ビタミンC）は体内の余分なナトリウム（塩分）を尿とともに排泄してくれる（カリウム）ので高血圧の予防。ビタミンCの成分により美肌効果等々が有るとされております。
パプリカの栄養成分
パプリカはピーマンやトウガラシと同じ「ナス科トウガラシ属」に分類される野菜で、学名も同じで「Capsicum annuum」と記述されます。肉厚のパプリカ、成分量の違いはあるにしても基本的な栄養成分はピーマンと同じと考えて良いとのことです。
ピーマンはトマトの5倍のビタミンCを含んでる優れものです。 このビタミンCは免疫力向上、美肌効果、抗ストレス作用、動脈硬化の予防などに効用があるとされてます。そしてピラジンと言う成分には血液をサラサラにする効果があます＋炒めてもあまり成分が減らないという特徴も有ります。抗酸化作用のあるルチンも含まれるすごい野菜と言えます。パプリカは、色素カロテノイド含まれている⇨老化を食い止める抗酸化作用効能があり、美容にうれしい 緑黄色野菜と言われております
ひじき・・・ひじきはカルシウムは牛乳の約14倍あり骨粗鬆症予防。鉄分は、一般的に多いとされるレバーの11倍は貧血の方の改善に役立ちます。そして食物繊維の塊と言っても良いひじきは、余分なコレステロール排出、腸内調整を得意とします
豚肉・・・豚肉の特徴は、ビタミンB群を豊富に含んでいる事と良質なたんぱく質を含んでいることです。特にビタミンB1が多くB1が不足すると、食欲不振、肩こり、めまい、動悸、ストレス、イライラなどの症状が現れたり、肉体的に疲れやすくなります。良質なタンパク質は、疲労回復、筋肉強化、老化防止などに役立つとされてます
豚レバー・・・レバーに含まれている成分のヘム鉄と言われる成分は効率よく鉄を摂取することができる作用があり酸素を全身に運ぶ赤血球を作るために欠かせないミネラルです。また、豚レバーは鶏レバー牛レバーよりもたんぱく質や鉄分が多く低脂肪。女性に多く見られる貧血の改善にも効果があると言われてます。また、ビタミンAも程よく含まれており、こちらは目の機能、皮膚や粘膜の働きの健康維持改善に役立つとされてます。
豚トロ・・<(_ _)>ウィキペディアさん⇒豚トロ（とんとろ）とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック（首）部分の肉を指す。豚（pig・pork）のトロということで、Pトロ（ぴーとろ）と呼ばれることもある。北海道旭川市が発祥とされる
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ネギは大きめに切って旨い！ニンニク効かせた豚トロとネギの炒め物
ブリ ハマチ（イナダ含む） ヒラマサ・・・良質なタンパク質と脂質が含まれてます。タンパク質は免疫機能を高める事や疲労回復に効果があると言われてます。よく耳にする受験生にはドコサヘキサエン酸ですが、これは血液をサラサラにすることや記憶力の向上や老化防止（アルツハイマー病等予防）改善に有効であるといわれています。これは人間の脳や神経組織に多く存在する細胞で、成分が減ってくると脳神経等に障害が出やすいためと言われてます。
脂が有る鰤のアラのブリ大根は美味しい｜＠警備員 跡野祭（八王子）
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ホタテ・・・ホタテはアミノ酸とタウリンを豊富に含みます。アミノ酸による良質なタンパク質は疲労回復や滋養強壮作用があり、タウリンはインスリンの分泌促進、悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やす作用があります。そしてミネラルである亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持を保つ作用があると言われてます。
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ほうれん草・・・体に良いよってよく聞きますが、その通りで 豊富なビタミンA（βカロテン）を多く含んでいるほうれん草は、活性酸素の発生を抑える作用により、免疫力アップ、発がん抑止、眼球乾燥の予防、粘膜や肌の健康を保つ効果が有ると言われております
ホヤ・・・ホヤはビタミン類は少ないのですがミネラル分を豊富に含んでます。鉄と亜鉛が多く、鉄は貧血予防改善、亜鉛は皮膚や粘膜の健康維持につながります。またタウリンと言う成分には、インスリンの分泌促進作用があり、血圧を正常に保ったり悪玉コレステロールを下げて善玉コレステロールを増やす役割も有ります。貧血の予防改善、動脈硬化の予防a動脈硬化,a貧血,